さんまでイタリアン♪ さんまの香草パン粉焼き

Recipe time調理時間 10 分Recipe difficulty上級Recipe level本格
サンマのおしゃれ料理でディナーが華やかに♪ 本格イタリアンにチャレンジ!

材料(2人分)

小ねぎお好み
胡椒少々
少々
キャベツ1枚
レモン15g
秋刀魚1尾
トマトソース大さじ3
A
パン粉大さじ2
タイム小さじ1
オレガノ小さじ1
乾燥ハーブ小さじ1
小さじ0.5
胡椒少々

作り方

1.キャベツは一口大に切る。
2.サンマは三枚におろして中骨をとる。
3.(2)の半身を2分の1カットにして4切にする。
4.耐熱容器に(1)を散らし、(3)を乗せ塩・胡椒・トマトソースをかける。
5.オーブンを250度に予熱をし、10分ほど焼く。
6.Aを合わせて、中火のフライパンで2分乾煎りする。
7.(6)がこんがりとしたら(5)にかける。
8.レモンをしぼり、最後に万能ねぎを散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

輪切りの唐辛子を最後にかけてもおいしいです!



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