手を汚さずにイタリアン HMでキノコピザ

きのこたっぷり、チーズとろ〜り!アメリカンクラストタイプのもっちりピザを作ろう☆
調理時間 30分

材料(2人分)

しめじ
100g
まいたけ
100g
マッシュルーム
40g
ベーコン
80g
チーズ(ピザ用)
40g
ピザソース
大さじ2
A
ホットケーキミックス
300g
100ml
オリーブオイル
大さじ2
小さじ2

作り方

1しめじと舞茸は小房に分ける。
2マッシュルームとベーコンは細切りにする。
3ビニール袋にAを全て入れ、口を閉じ袋にくっつかなくなるまでこねる。
4(3)のピザ生地をクッキングシートの上に置き、手で薄めに伸ばす。
5(4)にピザソースを塗ったら(1)と(2)をのせ、ピザ用チーズを散らす。
6200℃に熱したオーブンで(5)を13分ほど焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

パンケーキミックスでも同じようにピザ生地を作ることができます!

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