パインをパスタに!?パイナップルのクリームパスタ
おうちで作れる出来たてフルーツパスタ☆ピザチーズ・ベーコン・パイナップルの変わりトリオ！
調理時間 15分材料(2人分)
スパゲッティ
200g
じゃがいも
75g
玉ねぎ
100g
パイナップル
100g
ベーコン
80g
オリーブオイル
大さじ2
薄力粉
大さじ2
牛乳
400ml
塩胡椒
少々
A
醤油
小さじ1
コンソメ
小さじ1
チーズ(ピザ用)
30g
作り方
| 1 | じゃがいもは電子レンジ(600W)で1分加熱し、皮をむいて1cm角に切る。 |
| 2 | 玉葱、パイナップル、ベーコンを1cm角に切る。 |
| 3 | 鍋に湯(分量外)を沸かし、スパゲッティを袋の表示時間より短く茹でる。 |
| 4 | フライパンにオリーブオイルをひき、玉葱･ベーコンを入れ炒める。 |
| 5 | (4)に(1)を加えて中火で3分ほど炒め、火が通ったら薄力粉をふるい入れ混ぜる。 |
| 6 | 具材に薄力粉が馴染んだら弱火におとし、牛乳を3回に分けて入れて都度混ぜる。 |
| 7 | (6)にBを入れて混ぜ、パイナップルを加え軽く混ぜ合わせる。 |
| 8 | (3)の水気を切って(7)に加えて絡め、塩胡椒で味を調えて皿に盛りつけ完成。 |
ワンポイントアドバイス
牛乳は分けて入れないとダマになりやすいので、必ず分けて入れて都度混ぜてください。
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