モーニングに食べたい! まろやか 鮭とじゃがいものグラタン

週末の朝に作ってみたくなる一品!
調理時間 25分

材料(2人分)

2切れ
じゃがいも
1個
塩こしょう
少々
パセリ
適量
黒胡椒
少々
A
無糖ヨーグルト
60g
生クリーム
50ml
クリームチーズ
40g
マヨネーズ
小さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ1

作り方

1じゃがいもは1cm幅の輪切りにする。
2耐熱のボウルに1を入れる。
3ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。
4鮭は5cm幅に切り、塩こしょうを全体に振る。
5Aを混ぜ合わせる。
6耐熱皿に3と4をバランス良く並べ、5を全体にかける。
7200℃のオーブンで15分程焼く。
8表面にこんがりと焼き色がついたら、パセリ、黒こしょうをふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

しっかりきつね色になるまで焼くのがポイントです!

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