見た目もおしゃれなイタリアン 鶏肉のケッカソース

トマトの酸味が後を引く一品
調理時間 15分

材料(2人分)

トマト
2個
鶏肉(もも)
1枚
にんにく
1片分
オリーブオイル
大さじ2
バジル(葉)
4枚
塩胡椒
適量

作り方

1トマトとバジルは粗みじん、にんにくはみじん切りにする。
2(1)をボウルに入れる。
3(2)を塩で味をととのえオリーブオイルを加えてよく混ぜてケッカソースを作る。
4鶏肉は一口大に切り、塩胡椒をする。
5オリーブオイル(分量外)を引いたフライパンで中火で約5分焼く。
6器に盛って(3)を添える。

ワンポイントアドバイス

ケッカソースは魚やパン、パスタと混ぜてもおいしい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで作るきのこ入り茶碗蒸しレンジ茶碗蒸し卵、しめじ、かまぼこ(薄切り)、だし、みりん、醤油、塩
  2. 2

    とろとろの白菜と鶏肉のやさしいお味 やわらか蒸し鶏のとろとろ白菜あ...鶏肉(もも)、白菜、にんじん、しめじ、白葱(白い部分)、ごま油、葱(青...
  3. 3

    冷めてもおいしい甘辛炒め にらとひき肉の甘辛炒め豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油
  4. 4

    基本のミートソーススパゲッティスパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、...
  5. 5

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  6. 6

    ヨーグルトの効果でやわらかジューシー! しっとり ローストポーク豚肉(肩ロースかたまり)、塩、プレーンヨーグルト、にんにく(すりおろし...