もちもちヘルシーニョッキマグロミートソースのニョッキ

Name: もちもちヘルシーニョッキマグロミートソースのニョッキ
Cook time: 10 s
Cuisine: American
Ingredients: マグロ(赤身) 200g; にんにく(潰したもの) 2片; 玉葱(みじん切り) 大さじ4; トマト(水煮缶ホール) 160ml; ニョッキ 200g; バジル(ペースト) 大さじ2; パルミジャーノレッジャーノ(粉) 適量; バジル 適量; オリーブオイル 適量; 塩 適量

いつものミートソースをリメイクできる！簡単アレンジレシピ

調理時間 10 分

材料(2人分)

マグロ(赤身)	200g
にんにく(潰したもの)	2片
玉葱(みじん切り)	大さじ4
トマト(水煮缶ホール)	160ml
ニョッキ	200g
バジル(ペースト)	大さじ2
パルミジャーノレッジャーノ(粉)	適量
バジル	適量
オリーブオイル	適量
塩	適量

作り方

1.	鍋にオリーブオイルと潰したにんにくを加え強火に2分かける。
2.	火が通ったら玉葱を加えしんなりするまで中火で1分炒める。
3.	トマト(水煮缶)を加え中火で2分半煮詰めていく。
4.	マグロは塩水で強火で3分ボイルし適当な大きさにカットしておく。
5.	(4)を(3)に加え強火で3分ほど火を通しながら身を崩す。
6.	袋の表示時間通りにゆでたニョッキを(5)に入れ中火で1分半和える。
7.	バジルペーストを加え中火で1分和える。
8.	皿に盛りパルミジャーノレッジャーノをかける。
9.	バジルを添えて完成。
	ワンポイントアドバイス仕上げにバジルペースト(分量外)を添えると見た目がきれいになります。