もちもちヘルシー!マグロミートソースのニョッキ

いつものミートソースをリメイクできる!簡単アレンジレシピ
調理時間 20分

材料(2人分)

マグロ(赤身)
200g
にんにく(潰したもの)
2片
玉葱(みじん切り)
大さじ4
トマト(水煮缶ホール)
160ml
ニョッキ
200g
バジル(ペースト)
大さじ2
パルミジャーノレッジャーノ(粉)
適量
バジル
適量
オリーブオイル
適量
適量

作り方

1鍋にオリーブオイルと潰したにんにくを加え強火に2分かける。
2火が通ったら玉葱を加えしんなりするまで中火で1分炒める。
3トマト(水煮缶)を加え中火で2分半煮詰めていく。
4マグロは塩水で強火で3分ボイルし適当な大きさにカットしておく。
5(4)を(3)に加え強火で3分ほど火を通しながら身を崩す。
6袋の表示時間通りにゆでたニョッキを(5)に入れ中火で1分半和える。
7バジルペーストを加え中火で1分和える。
8皿に盛りパルミジャーノレッジャーノをかける。
9バジルを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げにバジルペースト(分量外)を添えると見た目がきれいになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで作るきのこ入り茶碗蒸しレンジ茶碗蒸し卵、しめじ、かまぼこ(薄切り)、だし、みりん、醤油、塩
  2. 2

    冷めてもおいしい甘辛炒め にらとひき肉の甘辛炒め豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油
  3. 3

    基本のミートソーススパゲッティスパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、...
  4. 4

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  5. 5

    ヨーグルトの効果でやわらかジューシー! しっとり ローストポーク豚肉(肩ロースかたまり)、塩、プレーンヨーグルト、にんにく(すりおろし...
  6. 6

    節約 厚揚げ入り麻婆なす豚肉(挽き肉)、厚揚げ、なす、しょうが、にんにく、長ねぎ、トウバンジャ...