〆にぴったりのスープパスタ スープ仕立てのカペッリーニ

色鮮やかなグリーンの麺♪海苔の香りも楽しめます
調理時間 20分

材料(2人分)

アサリ
100g
そうめん
200g
青海苔(乾燥)
大さじ2
ミニトマト
4個
800ml
少々

作り方

1ミニトマトのへたを取り、細かく刻む。
2アサリをよく洗う。
3鍋に水とアサリを一緒に入れ弱火に約15分かけ出汁を取り、塩を加え味をととのえる。
4素麺を中火で約1分茹で、芯があるうちに火からおろす。
5(3)に(4)と青海苔を加えて中火で2分半ひと煮立ちさせ器に盛る。
6刻んだミニトマトを飾る。

ワンポイントアドバイス

最後にお好みでオリーブオイルを回しかけると風味アップ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...