爽やか風味の組み合わせ オレンジ風味のペンネ

オレンジの酸味でもちもち爽やかペンネ
調理時間 15分

材料(2人分)

ペンネ
120g
オレンジ
1/2個
ヨーグルト
60g
適量
ミント(飾り用)
適量

作り方

1塩を加えたお湯でペンネを強めの中火で指定された時間茹で、水気を切る。
2オレンジは1/3程残して切り、2/3分のオレンジは果汁を搾る。
3ボウルに(1)とヨーグルト、オレンジの絞り汁を入れる。
41/3分のオレンジの果肉を入れて混ぜる。
5器に盛り、飾り用のミントを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

オレンジ以外の柑橘類で作ってもおいしくできます。