フードプロセッサーで楽々 柿のソルベ

ラム酒の風味豊かな大人の柿ソルベ
調理時間 10分置く時間、冷やし固める時間は含みません

材料(2人分)

2個
A
甜菜糖
15g
ラム酒
小さじ1

作り方

1柿は皮をむき適当な大きさに切る。
2バットに並べてAをまぶして水分が出るまで20分置く。
3水分が出てきたらそのまま一時間半冷凍する。
4(3)が固まったら水分も一緒にフードプロセッサーで撹拌する。

ワンポイントアドバイス

甘さはお好みで調整しましょう。

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