みょうがとフレンチの意外な組み合わせ!みょうがとクレソンのサラダ

カリカリベーコンがクセになる、みょうがのフレンチサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

クレソン
25g
みょうが
1個
ベーコン
1枚
オリーブオイル
小さじ2
ミニトマト
1個
ドレッシング(フレンチドレッシング)
20ml

作り方

1ベーコンを1㎝幅に切り、フライパンにオリーブオイルをひいて炒める。
2(2)のベーコンが色づいて周りがカリッとなるよう弱火で炒める。
3小口切りにしたみょうがと、食べやすいサイズに切ったクレソンを混ぜる。
4(3)を器に盛り、4つ切りにしたトマトを飾る。
5(2)をオリーブオイルごと(4)に入れ、フレンチドレッシングをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

ドレッシングに白ワインを加えると香り高いサラダになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さっぱり もやしと紅生姜の豚肉巻き豚肉(バラ薄切り)、もやし、紅生姜、青じそ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょ...
  2. 2

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  3. 3

    具沢山 鶏肉と野菜のみそ汁鶏肉(もも)、大根、にんじん、しいたけ、油揚げ、七味唐辛子、みそ、顆粒...
  4. 4

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...
  5. 5

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...
  6. 6

    簡単&節約 キムチ厚揚げ玉子丼ご飯、厚揚げ、玉ねぎ、卵、キムチ、刻み海苔、ごま油、麺つゆ、水、砂糖