みょうがとフレンチの意外な組み合わせ!みょうがとクレソンのサラダ

カリカリベーコンがクセになる、みょうがのフレンチサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

クレソン
25g
みょうが
1個
ベーコン
1枚
オリーブオイル
小さじ2
ミニトマト
1個
ドレッシング(フレンチドレッシング)
20ml

作り方

1ベーコンを1㎝幅に切り、フライパンにオリーブオイルをひいて炒める。
2(2)のベーコンが色づいて周りがカリッとなるよう弱火で炒める。
3小口切りにしたみょうがと、食べやすいサイズに切ったクレソンを混ぜる。
4(3)を器に盛り、4つ切りにしたトマトを飾る。
5(2)をオリーブオイルごと(4)に入れ、フレンチドレッシングをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

ドレッシングに白ワインを加えると香り高いサラダになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  5. 5

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  6. 6

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...