ちょっとしたおつまみに最適♪ お手軽 きのことベーコンのカナッペ

ワインのお供やパーティで活躍する一品!
調理時間 25分

材料(2人分)

フランスパン
1/4本
ベーコン
3枚
マッシュルーム
6個
にんにく
1片
パセリ (乾燥)
適量
鷹の爪(輪切り)
少々
少々
黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
A
バルサミコ酢
小さじ1
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

1フランスパンは1cm幅の斜め切りにし、トースターで3分程焼く。
2ニンニクはみじん切りにする。
3ベーコンを1cm幅に切る。
4マッシュルームは粗みじん切りにする。
5Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。
6フライパンにオリーブオイルをひき、2と鷹の爪を入れ中火で炒める。
7ニンニクの香りが立ってきたら、3、4を加えて塩と黒こしょうを入れて炒める。
8マッシュルームに火が通ったら弱火にし、5を加えてサッと炒めて火から下ろす。
91に8をのせて、お皿に盛り付けてパセリを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

マッシュルームの色が変わった時は火が通った合図です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    コク旨 鶏むねと長芋のガリバタ炒め鶏肉(むね)、長いも、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    牛バラ大根とこんにゃくの煮込み牛肉(バラ薄切り)、こんにゃく、大根、しょうが、長ねぎ、ごま油、和風だ...
  6. 6

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...