炊飯器で作れる 鶏のオレンジ風味

オレンジでさっぱりと! 爽やかなチキンの煮込みはいかが?
調理時間 70分

材料(4人分)

鶏肉(むね)
2枚
かぶ
1個
オレンジ
1個
醤油
大さじ4
ジャム(マーマレード)
大さじ1
サラダ油
大さじ2
パクチー
適宜

作り方

1フライパンにサラダ油を引き、鶏肉の皮を下にして中火で3分焼く。
2皮面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。
3かぶはさいの目切りにし、(2)に入れ中火で3分焼く。
4オレンジは皮と中身に分けて、ざく切りにする。
5炊飯器に(3)・(4)・醤油・ジャムを入れて炊く。
6スイッチが切れたら、鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切って皿に盛る。
7皿に盛り、(6)に残った具材をかけパクチーを飾る。

ワンポイントアドバイス

炊飯器によっては調理ができない場合がございますので、取扱説明書をご確認ください。

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