ほんのり香るマスタード♪ ささみとブロッコリーのハニーマスタード和え

具材を茹でてたれと混ぜるだけ!簡単すぐできるお手軽副菜☆
調理時間 20分

材料(2人分)

ブロッコリー
100g
鶏肉(ささみ)
100g
お湯 (茹で用)
500ml
ミニトマト
5個
A
マヨネーズ
大さじ2
マスタード (粒)
大さじ1
はちみつ
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1

作り方

1ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を取り除いたら一口大に切る。
2ミニトマトを4等分にする。
3鍋にお湯を沸かし、1を中火で2分程茹で、ザルに上げる。
43の鍋に鶏ささみを入れ中火にし、煮立ったら弱火にして、5分程茹でる。
54に火が通ったらザルに上げ、冷めたら一口サイズに裂いておく。
6ボウルにAを入れ混ぜる。
75に2、3、5を入れ和えたら器に盛り完成。

ワンポイントアドバイス

ささみは電子レンジを使用することでより簡単に火を通すことができます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  2. 2

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...