緑色のムースが爽やか海老と野菜のアボカドムース

見た目華やか♡美味しくて簡単!パーティーやおもてなしの前菜にピッタリ☆
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

海老(むき海老)2尾
ミニトマト2個
クリームチーズ36g
アボカド1個
パプリカ(黄)20g
きゅうり15g
玉ねぎ5g
ヨーグルト大さじ2
胡椒少々
ミント適量
A
オリーブオイル小さじ1
小さじ1/2
1つまみ

作り方

1.クリームチーズは常温に戻しておく。
2.海老は背ワタと殻を除いて茹でておく。玉葱はみじん切りにする。
3.ミニトマトは食べやすい大きさに、きゅうりとパプリカと海老は1cm角に切る。
4.アボカドは皮をむいて適当な大きさに切る。
5.クリームチーズ、ヨーグルト、(4)をミキサーで滑らかにし、器に注ぐ。
6.(2)、(3)の材料全てをボウルに入れ、Aを加えて和える。
7.(4)の上にのせて胡椒を振る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

冷やして頂くとより美味しいです。



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