オレンジジュースで作るアイデアレシピ 柑橘香る バナナのフレンチトースト

甘さとオレンジの香りが口いっぱいに広がる!
調理時間 20分

材料(2人分)

フランスパン
1/3本
バナナ
1本
粉糖
少々
ミント
少々
シナモン
適量
砂糖
大さじ1
A
オレンジジュース
100ml
1個
砂糖
大さじ1
小さじ1/8
B
バター
大さじ1
C
バター
大さじ1/2

作り方

1フランスパンは5cm厚にカットし、さらに半分に切る。
2バナナは食べやすい大きさにカットする。
3Aを混ぜ合わせ、フランスパンを15分程浸す。
4フライパンにBのバターを溶かす。
5中火で焦げないように3のパンを両面こんがり色づくまで焼く。
6砂糖大さじ1をフライパンに入れ、砂糖が溶けてキャラメル化するまで強火にかける。
7砂糖が溶けたらCのバターを加えて溶かし、軽く混ぜ合わせてバナナを加えて絡める。
8皿にフレンチトーストとバナナを盛りつけ、シナモンと粉糖をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

パンは30分以上ゆっくり浸した方が美味しく出来ます。

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