食物繊維た~っぷり 柚子胡椒香るおろしセロリの冷奴

脱ワンパターン冷奴!セロリでさっぱりお豆腐食べよう♪
調理時間 15分

材料(1人分)

絹ごし豆腐
150g
セロリ
30g
小ねぎ (小口切り)
適量
A
ポン酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
柚子胡椒
少々
少々

作り方

1セロリの筋を取ります。
21をすりおろします。
3ボウルに2とAを加えて混ぜ合わせます。
4絹ごし豆腐を器に盛りつけ、3をかけます。
5小ねぎを振ったら完成です。

ワンポイントアドバイス

セロリにはかたい筋があるのでとってからすりおろしてください。

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