鶏肉を使った格安テリーヌ!?レンチンテリーヌ

Name: 鶏肉を使った格安テリーヌ!?レンチンテリーヌ
Cook time: 10 min
Cuisine: フレンチ
Ingredients: 50g; 少々; 30g; 20g; 150g; 270g; 少々; 大さじ2; 少々; 1個; 130g

テーブルを彩る色鮮やかな断面☆意外なほど簡単にレンジで作れるフレンチ♪

調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん

50g

パセリ

少々

ブロッコリー

30g

マッシュルーム

20g

ハム

150g

鶏肉(むね)

270g

胡椒

少々

片栗粉

大さじ2

ハーブソルト

少々

卵

1個

ゴルゴンゾーラパスタソース(市販)

130g

1	にんじんは拍子木切りにし、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
2	ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
3	鶏肉の脂肪や皮を取り除く。
4	(3)を適度なサイズにカットし、フードプロセッサーで撹拌する。
5	(4)にAを加えて攪拌する。
6	(5)にBを加えて攪拌し、生地が完成。
7	マッシュルームをスライスする。
8	耐熱性のパウンドケーキ型にハムをずらして並べる。
9	(8)に(1)を並べる。
10	(9)に半量の(6)を入れて平らにならす。
11	(10)に(2)と(7)を並べ、残りの(6)を流し入れしっかり詰める。
12	(11)にゆるめにラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。
13	(12)を加熱後、電子レンジの庫内に10分ほど放置し、余熱で火を通す。
14	(13)を型からはずし、カットしてお皿に盛りつけパセリを散らして完成。