じゃがいもとベーコンの相性抜群! オーブンで作る スパニッシュオムレツ

作ってみると意外と簡単!おもてなしに是非!
調理時間 10分

材料(2人分)

じゃがいも
300g
ベーコン
80g
ピザ用チーズ
70g
2個
パセリ(生)
適量
パン粉
大さじ1
A
牛乳
70ml
パルメザンチーズ
10g
コンソメ(顆粒)
5g
塩こしょう
適量
B
薄力粉
70g
片栗粉
10g

作り方

1じゃがいもの皮をむき、1mmほどの薄さにスライスする。
2ベーコンを1cm幅に切る。
3ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、Aを加えて更に混ぜる。
43がよく混ざったらBをふるい入れる。
54をヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜる。
65に1、2を加えて混ぜたら生地の完成。
7オーブン用シートを敷いたパウンドケーキ型に6を半分流し込む。
87にピザ用チーズを敷き詰める。
98に残りの6を流し入れ、パン粉を振り掛ける。
109を180℃で予熱したオーブンで40分焼き、お皿に盛り、パセリを飾ったら完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは薄めにスライスし、たくさんの層を作りましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  4. 4

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...