じゃがいもとベーコンの相性抜群! オーブンで作る スパニッシュオムレツ

作ってみると意外と簡単!おもてなしに是非!
調理時間 10分

材料(2人分)

じゃがいも
300g
ベーコン
80g
ピザ用チーズ
70g
2個
パセリ(生)
適量
パン粉
大さじ1
A
牛乳
70ml
パルメザンチーズ
10g
コンソメ(顆粒)
5g
塩こしょう
適量
B
薄力粉
70g
片栗粉
10g

作り方

1じゃがいもの皮をむき、1mmほどの薄さにスライスする。
2ベーコンを1cm幅に切る。
3ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、Aを加えて更に混ぜる。
43がよく混ざったらBをふるい入れる。
54をヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜる。
65に1、2を加えて混ぜたら生地の完成。
7オーブン用シートを敷いたパウンドケーキ型に6を半分流し込む。
87にピザ用チーズを敷き詰める。
98に残りの6を流し入れ、パン粉を振り掛ける。
109を180℃で予熱したオーブンで40分焼き、お皿に盛り、パセリを飾ったら完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは薄めにスライスし、たくさんの層を作りましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    コク旨 鶏むねと長芋のガリバタ炒め鶏肉(むね)、長いも、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    牛バラ大根とこんにゃくの煮込み牛肉(バラ薄切り)、こんにゃく、大根、しょうが、長ねぎ、ごま油、和風だ...
  6. 6

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...