じゃがいもとベーコンの相性抜群! オーブンで作る スパニッシュオムレツ

作ってみると意外と簡単!おもてなしに是非!
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

じゃがいも300g
ベーコン80g
ピザ用チーズ70g
2個
パセリ(生)適量
パン粉大さじ1
A
牛乳70ml
パルメザンチーズ10g
コンソメ(顆粒)5g
塩こしょう適量
B
薄力粉70g
片栗粉10g

作り方

1.じゃがいもの皮をむき、1mmほどの薄さにスライスする。
2.ベーコンを1cm幅に切る。
3.ボウルに卵を割りいれて混ぜたら、Aを加えて更に混ぜる。
4.3がよく混ざったらBをふるい入れる。
5.4をヘラやスプーンを使ってだまが無くなるまで更によく混ぜる。
6.5に1、2を加えて混ぜたら生地の完成。
7.オーブン用シートを敷いたパウンドケーキ型に6を半分流し込む。
8.7にピザ用チーズを敷き詰める。
9.8に残りの6を流し入れ、パン粉を振り掛ける。
10.9を180℃で予熱したオーブンで40分焼き、お皿に盛り、パセリを飾ったら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは薄めにスライスし、たくさんの層を作りましょう。



まるで時間をかけたかのような本格的なレシピや、オーブン焼き、オムレツといったパーティなどのおもてなしにもぴったり♪ 簡単...
moguna編集部