ランチョンミートで簡単!本格フレンチ! 絶品! ベジタブルポークディップ

野菜の旨味たっぷりのディップをバゲットにつけて!
調理時間 35分

材料(2人分)

ポークランチョンミート
200g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
にんにく
1片
フランスパン
4切れ
パセリ (生)
適量
A
ワイン(白)
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
小さじ2
B
パセリ (乾燥)
小さじ1
オレガノ
小さじ1/2
黒胡椒
少々

作り方

1ランチョンミートは粗みじん切りにする。
2ニンジン、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
3耐熱ボウルに1、2、Aを加えて軽く混ぜふわっとラップをする。
4600Wのレンジで2分加熱する。
54にBを加え、潰すように混ぜ合わせる。
65を器に入れて冷蔵庫で20分程冷やし固める。
7パセリを飾って、フランスパンを飾ったら完成。

ワンポイントアドバイス

ニンジンは火が通りにくいので、できるだけ細かく刻むと良いです。

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