フランスの名物料理! チーズとマッシュポテトの簡単アリゴ

とにかく楽しい!びよーんと伸びるポテトに仰天!
調理時間 25分

材料(2人分)

じゃがいも
100g
ピザ用チーズ
70g
チェダーチーズ
30g
牛乳
大さじ1
塩こしょう
少々
パセリ
適量
A
有塩バター
10g
すりおろしニンニク
小さじ1/2

作り方

1じゃがいもの皮をむき、芽を取り除き、一口大に切る。
2耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
3レンジから取り出し、熱いうちによく潰す。
4鍋にAを入れて弱火で熱する。
5バターが溶けたらピザ用チーズとチェダーチーズ、牛乳を加えて混ぜる。
63を加えて弱火でよく練り混ぜる。
7塩こしょうで味を調えて火からおろし、お皿に盛りつけパセリを振りかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

チーズは異なる種類を合わせることで旨みが増します。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! 厚揚げのしらすおろし和え厚揚げ、しらす、大根おろし、和風だし、みりん、すし酢、醤油、すりおろし...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    カリカリ鶏肉のバジルトマトソース鶏肉(もも)、トマト、玉ねぎ、バジル、薄力粉、サラダ油、塩、胡椒、酢、...
  6. 6

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...