斬新な組み合わせ! ガーリック風味 鶏肉とズッキーニ炒め

ガーリックの味がしっかりと染み込む!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
じゃがいも
2個
ズッキーニ
1/2個
水 (さらす用)
適量
にんにく
1片
有塩バター
20g
塩こしょう
少々
パセリ (乾燥)
適量

作り方

1じゃがいもを細切りにし、水を入れたボウルにさらし、水気を切る。
2ニンニクを薄切りにする。ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
3鶏もも肉を一口大に切る。
4フライパンを中火に熱し、バターを入れて1と2を炒める。
5火が通ったら3を加えて塩こしょうをしてさらに炒める。
6鶏もも肉に火が通ったら器に盛り、パセリをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

バターはマーガリンでも代用可能です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  2. 2

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  3. 3

    [PR] 冬にオススメ 半熟卵巾着のすき鍋牛肉(バラ薄切り)、機能性表示食品 伊勢の卵、油揚げ、白菜、えのき、焼...
  4. 4

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  5. 5

    オイルサーディンのペペロンチーノスパゲッティ、オイルサーディン、みつば、にんにく、オイルサーディンのオ...
  6. 6

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...