斬新な組み合わせ! ガーリック風味 鶏肉とズッキーニ炒め

ガーリックの味がしっかりと染み込む!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
じゃがいも
2個
ズッキーニ
1/2個
水 (さらす用)
適量
にんにく
1片
有塩バター
20g
塩こしょう
少々
パセリ (乾燥)
適量

作り方

1じゃがいもを細切りにし、水を入れたボウルにさらし、水気を切る。
2ニンニクを薄切りにする。ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
3鶏もも肉を一口大に切る。
4フライパンを中火に熱し、バターを入れて1と2を炒める。
5火が通ったら3を加えて塩こしょうをしてさらに炒める。
6鶏もも肉に火が通ったら器に盛り、パセリをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

バターはマーガリンでも代用可能です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  4. 4

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  5. 5

    簡単! 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...