炊飯器マジックのスピードシチュー 保温もできる時短ビーフシチュー

炊飯器におまかせ時短レシピ!
調理時間 75分

材料(2人分)

250ml
にんじん
90g
玉ねぎ
200g
じゃがいも
150g
牛肉(細切れ)
100g
バゲット
1/2本
ビーフシチューのルー
50g

作り方

1じゃがいもは皮つきのまま一口大に切る。
2にんじんも一口大に切り、玉葱は薄切りにする。
3牛肉は5㎝幅に切り、バゲットはスライスする。
4炊飯釜に(1)・(2)・(3)の牛肉と水を入れ、早炊きモードで炊飯する。(45分)
5にんじんに竹ぐしを刺し、硬ければ再度早炊きで10分ほど炊く。
6炊き上がったら炊飯器を保温にし、ビーフシチューのルーを割り入れる。
7ルーをよく混ぜたら蓋をし、10分ほど保温のまま蒸らす。
8(7)をお皿に盛りつけ、スライスしたバゲットを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

炊飯器は水分の蒸発が少ないので、なべより水を減らしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで作るきのこ入り茶碗蒸しレンジ茶碗蒸し卵、しめじ、かまぼこ(薄切り)、だし、みりん、醤油、塩
  2. 2

    冷めてもおいしい甘辛炒め にらとひき肉の甘辛炒め豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油
  3. 3

    基本のミートソーススパゲッティスパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、...
  4. 4

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  5. 5

    ヨーグルトの効果でやわらかジューシー! しっとり ローストポーク豚肉(肩ロースかたまり)、塩、プレーンヨーグルト、にんにく(すりおろし...
  6. 6

    節約 厚揚げ入り麻婆なす豚肉(挽き肉)、厚揚げ、なす、しょうが、にんにく、長ねぎ、トウバンジャ...