塩味と甘味のコントラストが絶妙 フライパン不使用の蕎麦粉ガレット

レンジで出来る☆簡単おしゃれなガレット。外側はパリッ!かめばモチモチ食感!
調理時間 10分生地を休ませる時間は含みません

材料(2人分)

はちみつ
大さじ2
生ハム
7枚
黒胡椒
少々
リンゴ
50g
ベビーリーフ
10g
クルミ
大さじ2
カマンベールチーズ
50g
A
100ml
薄力粉
25g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
蕎麦粉
25g

作り方

1Aを混ぜ合わせ1時間生地を寝かせる。
2カマンベールチーズは薄切り、リンゴはスライスしてクルミはみじん切り。
3耐熱容器にラップを張り、お玉で(1)を掬い丸く広げる。
4電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
5取り出し中央に薄切りしたカマンベールチーズを散らしてのせる。
6電子レンジ600Wで30秒加熱する。
7カマンベールチーズが溶けたら生地の端を織り込む。
8皿にのせ、生ハム・薄くスライスしたリンゴ・ベビーリーフをのせる。
9ハチミツを全体にかけ、細かく刻んだクルミ・黒胡椒を散らす。

ワンポイントアドバイス

生地の端を折り込む時、中身がこぼれないように注意が必要です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    中華風 豚肉のピリ辛みそ炒め豚肉(バラ薄切り)、小松菜、にんにく、白いりごま、トウバンジャン、ごま...
  2. 2

    ごはんとの相性抜群な味付け! 大満足! 鶏もも肉の味噌ソテー鶏肉(もも)、サラダリーフ、サラダ油、みそ、みりん、すりおろし生姜、砂糖
  3. 3

    さらりと優しい味のシチュー はくさいのクリームシチュー白菜、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、牛乳、塩、胡椒、バター、薄力粉、水、コ...
  4. 4

    梅ソースでさっぱり! ささみと水菜の梅ソース和え鶏肉(ささみ)、水菜、大葉、梅干し、刻みのり、ポン酢、白ごま、ごま油
  5. 5

    レンジで簡単に白菜鍋風! さっぱり 豚肉と白菜の重ね蒸し豚バラ肉(薄切り)、白菜、塩昆布、大根おろし、ポン酢、ゆず胡椒、料理酒
  6. 6

    たっぷりりんごを贅沢に使って 簡単! タルトタタンリンゴ、砂糖、バター、薄力粉、砂糖、塩、バター、卵黄、水、シナモン