3時のおやつにパパッと作れる 焼き芋の大学芋

焼き芋があまったらアレンジ!ホクホクでしっとり美味しいお手軽おやつ♪
調理時間 10分

材料(2人分)

焼き芋
1本
クルミ
10g
アーモンド
10g
砂糖
大さじ3
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

1焼き芋は乱切りにする。
2クルミとアーモンドはビニール袋に入れ、麺棒で叩いて粗く砕く。
3フライパンに砂糖と水を入れ、ふつふつとするまで中火にかける。
4大きな泡が出ている状態で3分おき、醤油を加えて混ぜ合わせる。
5(4)がとろっとしてきたら(1)・(2)を加え、醤油ダレに絡めて完成。

ワンポイントアドバイス

焼き芋はタレに絡める前に一度素揚げにすると、 表面がカリカリの食感が楽しめます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ピリ辛 もやしとささみの中華サラダもやし、鶏肉(ささみ)、きゅうり、唐辛子、料理酒、ごま油、塩、胡椒、醤...
  2. 2

    エビと白菜のクリームグラタンエビ(無頭・殻付き)、白菜、しめじ、水、バター、薄力粉、牛乳、パン粉、...
  3. 3

    節約 もやし入り和風ハンバーグ豚肉(挽き肉)、もやし、大根おろし、小ねぎ、卵、玉ねぎ、すりおろししょ...
  4. 4

    簡単おつまみ! はんぺんと卵のおとしやきはんぺん、溶き卵、玉ねぎ、サラダ油、醤油、みりん、料理酒、ごま油、片栗粉
  5. 5

    サクサク チキンチーズカツレツ鶏肉(もも)、かぼちゃ、ピザ用チーズ、カレー粉、パン粉、サラダ油、パセ...
  6. 6

    れんこんとキャベツの鶏つくね鶏肉(挽き肉)、蓮根、キャベツ、長ねぎ、しょうが、卵、塩、胡椒、片栗粉...