子供が喜ぶファストフード風！アツアツさっくりベーコンポテトパイ

Name: 子供が喜ぶファストフード風！ アツアツ さっくりベーコンポテトパイ
Cook time: 50 min
Cuisine: パイ料理
Ingredients: 3枚; 2個; 1/4個; 4枚; 適量; 10g; 適量; 1個; 大さじ1; 適量; 1個; 大さじ2

冷凍パイシート使用で手軽に作れるお惣菜パイです。

調理時間 50分

材料(6人分)

ベーコン(スライス)

3枚

じゃがいも

2個

玉ねぎ

1/4個

パイシート

4枚

ピザ用チーズ

適量

バター

10g

塩こしょう

適量

コンソメ(固形)

1個

牛乳

大さじ1

ミックスハーブ

適量

卵黄

1個

水

大さじ2

作り方

1	じゃがいもを小さめの角切りにする。
2	ベーコンも角状にカットする。
3	玉ねぎはみじん切りにする。
4	熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。
5	玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加える。
6	さらにじゃがいもを加えて炒める。
7	全体に油がまわったら、塩こしょうを振る。
8	コンソメ、牛乳を加える。
9	水を加え、ヘラで水気がなくなるまで焦げないようにかき混ぜる。
10	とろみが出てきたら、少し形が残る程度までじゃがいもをつぶす。
11	冷凍パイシートそれぞれを3等分にカットする。
12	パイ生地にフォークで穴を開ける。
13	穴を開けた面の中央に具材を乗せる。
14	具材の上に、ピザ用チーズとミックスハーブをのせる。
15	フォークで穴を開けた面を具材側にして、もう一枚のパイシートをかぶせる。
16	フォークの歯を使ってまわりをおさえ、生地を閉じる。
17	オーブン用シートを敷いた天板に16を並べ、ハケで表面に卵黄を塗る。
18	200℃に温めたオーブンで20分焼く。