1 | じゃがいもを小さめの角切りにする。 |
2 | ベーコンも角状にカットする。 |
3 | 玉ねぎはみじん切りにする。 |
4 | 熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。 |
5 | 玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加える。 |
6 | さらにじゃがいもを加えて炒める。 |
7 | 全体に油がまわったら、塩こしょうを振る。 |
8 | コンソメ、牛乳を加える。 |
9 | 水を加え、ヘラで水気がなくなるまで焦げないようにかき混ぜる。 |
10 | とろみが出てきたら、少し形が残る程度までじゃがいもをつぶす。 |
11 | 冷凍パイシートそれぞれを3等分にカットする。 |
12 | パイ生地にフォークで穴を開ける。 |
13 | 穴を開けた面の中央に具材を乗せる。 |
14 | 具材の上に、ピザ用チーズとミックスハーブをのせる。 |
15 | フォークで穴を開けた面を具材側にして、もう一枚のパイシートをかぶせる。 |
16 | フォークの歯を使ってまわりをおさえ、生地を閉じる。 |
17 | オーブン用シートを敷いた天板に16を並べ、ハケで表面に卵黄を塗る。 |
18 | 200℃に温めたオーブンで20分焼く。 |
パイシートは、大きさを等しくするために重ねて切るのがおおすめです!