子どもが集まるパーティーにもおススメ! 蜜ディップ おさつバタースティック

蜜を絡めるのではなくディップするので手がべたつきません。
調理時間 40分

材料(2人分)

さつまいも
1/2本
揚げ油
適量
バター
10g
A
グラニュー糖
大さじ1
B
グラニュー糖
大さじ3
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1 1/2
黒いりごま
小さじ1

作り方

1さつまいもは太さ1cmのスティック状に切る。
21を塩水(分量外)に10分位つけ、水気をしっかり拭く。
3フライパンにさつまいもと常温の揚げ油を浸る位入れ、中火に15分かける。
4さつまいもに薄く色がつき竹串がスッと刺さったら取り出す。
54にバターとグラニュー糖Aを絡め、皿に盛る。
6鍋にBを入れて中火にかけ、少しトロミがつくまで煮詰める。
76をディップ用の器に入れ、5に添えていただく。

ワンポイントアドバイス

さつまいもは常温の油から揚げるのでホックリと仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  4. 4

    ささみと長ねぎの中華風和えもの鶏肉(ささみ)、長ねぎ、唐辛子、冷凍枝豆、塩、胡椒、料理酒、砂糖、みり...
  5. 5

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...