かぼちゃとさつまいも本来の甘みを味わえる 簡単! かぼちゃとさつまいもケーキ

かぼちゃと小豆の組み合わせは「いとこ」と呼ばれるほど相性抜群です。
調理時間 70分

材料(4人分)

18cmパウンドケーキ型
1台
かぼちゃ
150g
さつまいも
150g
あんこ(粒)
大さじ4
薄力粉
35g
バター
適量
A
砂糖
35g
2個
牛乳
200ml

作り方

1かぼちゃとさつまいもは皮をむいて600Wの電子レンジで5分加熱する。
21が柔らかくなったらミキサーに入れて攪拌し、Aを加える。
32に小麦粉を入れてよく混ぜ合わせたらバターを塗った型に1/3程流し込む。
43につぶあんをまばらに散らして加え、残りの生地を上から注ぐ。
5170℃に予熱したオーブンに入れて50分焼く。
6焼きあがったら粗熱をとり、型のまま冷蔵庫で一晩寝かせたら完成。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃとさつまいもの量はお好みで。トータルで300gになれば大丈夫です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  6. 6

    とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...