3時のおやつにピッタリな一品 パクパク かぼちゃとレーズンのケーキ

甘さ控えめなスイーツになっています!
調理時間 40分

材料(1人分)

かぼちゃ
200g
レーズン
30g
パンプキンシード
適量
シュガーパウダー
適量
無塩バター
80g
A
クリームチーズ
50g
薄力粉
100g
砂糖
60g
ベーキングパウダー
5g
2個

作り方

1かぼちゃは種を取り除き1口大に切ったら、600Wのレンジで5分程度加熱する。
21は皮の部分を切り、中身の部分は塊が少し残るようマッシュする。
3無塩バターを入れて溶けて馴染んできたら、Aを入れて均等に混ぜる。
43にレーズンを入れ軽く混ぜる。
54を紙バットに流し入れ、パンプキンシードをトッピングする。
65を170℃のオーブンで25分焼き、シュガーパウダーをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

砂糖は三温糖やグラニュー糖に変えていただいても美味しくいただけます。

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