ちょっと小腹を満たしたいと思った時に パクッと かぼちゃケーキ

かぼちゃを使った本格スイーツです
調理時間 50分

材料(9人分)

かぼちゃ (種と皮を除いたもの)
200g
粉砂糖(飾り)
適量
無塩バター
50g
砂糖
30g
メイプルシロップ
50ml
溶き卵
1個
牛乳
30ml
A
薄力粉
150g
アーモンドプードル
50g
ベーキングパウダー
5g

作り方

1かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかける。
2600Wのレンジで5分温める。
32をフォークなどで潰しておく。
4バターと砂糖とメープルシロップを混ぜる。
53に溶き卵を2回〜3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。
64に牛乳とAをふるい入れ、ヘラなどでさっくり混ぜる。
76に5を入れ混ぜ合わせたら型に流し込み、170℃のオーブンで30分焼く。
8粗熱が取れたら粉砂糖をふりかけ、完成。

ワンポイントアドバイス

無塩バターは有塩バターでも代用できますが、マーガリンは風味が落ちるためお勧めはしません。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  2. 2

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  5. 5

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...
  6. 6

    さっぱり! 鶏手羽元の酢じょうゆ煮鶏肉(手羽元)、大根、小松菜、すりおろししょうが、サラダ油、水、酢、醤...