かわいいスイーツでおもてなしに最適 はりねずみのスイートポテト

少し手を加えて作る、はりねずみと栗のかわいいおやつです。
調理時間 40分

材料(2人分)

さつまいも
1本
バター
10g
砂糖
大さじ1
牛乳
大さじ1
白ごま
適量
ケシの実
適量
アーモンドスライス
適量
A
卵黄
1個
小さじ1/2

作り方

1Aを混ぜ合わせておく。
2さつまいもは、2cmの輪切りにして10分~15分やわらかくなるまで蒸かす。
3熱いうちにさつまいもの皮をむき、裏ごしする。
43にバターと砂糖を入れ、溶けたら牛乳を入れてよく練り混ぜる。
54を栗やハリネズミ型に成形し、栗にはケシの実を、ハリネズミには目にごまをつける。
6混ぜ合わせたAを、つや出しとして塗る。
7ハリネズミの背中にアーモンドスライスを刺す。
8予熱した200℃のオーブンで10分程度焼いたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

使用するオーブンによって温度と焼き時間は調整して下さい。

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