簡単なスイーツレシピ♪ さつまいもモンブラン

餃子の皮でお手軽にタルトを楽しみましょう
調理時間 30分

材料(2人分)

さつまいも
100g
生クリーム(乳脂肪40%以上)
50ml
砂糖
大さじ1/2
牛乳
大さじ1
バター
適量
グラニュー糖
適量
ミント
適量
餃子の皮
6枚

作り方

1さつまいもは、皮を剥いて小さく切り、600Wの電子レンジで2分加熱する。
2餃子の皮は真ん中に水をつけて2枚ずつくっつける。
3表、裏の両面に溶かしたバターを塗り、中になる面にグラニュー糖をまぶす。
4プリン型やマフィン型に器型になるように入れる。
5オーブントースターで4~5分焼き、型からとり冷ましておく。
6フードプロセッサーで1、砂糖、牛乳、生クリームを入れクリーム状にする。
76を星形の口金をつけたしぼり出し袋に入れ、5に絞り出す。
8ミントを飾り付ける。

ワンポイントアドバイス

餃子の皮は焦がさないように気をつけて下さい。

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