みんなが大好き王道スイーツ ふわふわ チョコたっぷりマフィン
チョコの甘さが美味しい！
調理時間 30分材料(6人分)
マーガリン
60g
砂糖
50g
卵
1個
チョコレート(チョコチップ)
40g
A
薄力粉
85g
ココア(無糖)
15g
ベーキングパウダー
3g
B
牛乳
35g
ブランデー
5g
作り方
| 1 | Aは合わせてふるう。マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。Bは合わせておく。 |
| 2 | ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで練る。 |
| 3 | 砂糖を少しずつ入れながら、白くふんわりするまで泡立て器でしっかり混ぜる。 |
| 4 | 3に溶いた卵を少しずつ入れながら、泡立て器でしっかり混ぜる。 |
| 5 | Aの1/3、Bの1/2の順に入れながら混ぜる。 |
| 6 | 5と同様に混ぜる。 |
| 7 | Aの残りとチョコチップを加え、混ぜる。 |
| 8 | スプーンを使い、直径6～7ｃｍ型の7～8分目まで入れる。 |
| 9 | 180℃に温めておいたオーブンで20分くらい焼く。 |
ワンポイントアドバイス
生地を混ぜすぎるとふわふわにならないので注意。
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