みんなが大好き王道スイーツ ふわふわ チョコたっぷりマフィン

チョコの甘さが美味しい!
調理時間 30分

材料(6人分)

マーガリン
60g
砂糖
50g
1個
チョコレート(チョコチップ)
40g
A
薄力粉
85g
ココア(無糖)
15g
ベーキングパウダー
3g
B
牛乳
35g
ブランデー
5g

作り方

1Aは合わせてふるう。マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。Bは合わせておく。
2ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで練る。
3砂糖を少しずつ入れながら、白くふんわりするまで泡立て器でしっかり混ぜる。
43に溶いた卵を少しずつ入れながら、泡立て器でしっかり混ぜる。
5Aの1/3、Bの1/2の順に入れながら混ぜる。
65と同様に混ぜる。
7Aの残りとチョコチップを加え、混ぜる。
8スプーンを使い、直径6~7cm型の7~8分目まで入れる。
9180℃に温めておいたオーブンで20分くらい焼く。

ワンポイントアドバイス

生地を混ぜすぎるとふわふわにならないので注意。

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