真ん中のいちごジャムがキラッキラクセになるいちごのジャムクッキー

Name: 真ん中のいちごジャムがキラッキラ クセになる いちごのジャムクッキー
Cook time: 45 min
Cuisine: クッキー
Ingredients: 120g; 80g; 1個; 大さじ1; 適量; 200g; 小さじ1

ジャムを使ったみんな大好きな味

調理時間 45分

材料(6人分)

バター

120g

グラニュー糖

80g

卵

1個

牛乳

大さじ1

いちごジャム

適量

薄力粉

200g

ベーキングパウダー

小さじ1

1	バターはボウルに入れて室温に戻しておく。
2	天板にオーブン用の紙を敷き、オーブンは170℃に温めておく。
3	バターは泡立て器で練り混ぜ、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
4	卵を加えてさらによく混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
5	Aの粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらでサックリと混ぜる。
6	5の生地を星形の口金をつけた絞り出し袋に入れる。
7	天板に間隔をあけて直径3～4㎝の円形に絞り出す。
8	中心にいちごジャムをのせる。
9	170℃に温めたオーブンで約15分間焼き、160℃に下げてさらに約10分間焼く。
10	焼き上がったら、網の上にのせて冷ます。