一手間かけて休日の朝食に 豪華! 野菜と卵のパイ

パイシートに具材をのせ焼くだけで豪華なおかずパイです。
Recipe time調理時間 60 分

材料(2人分)

パイシート1枚
玉ねぎ1/2個
パプリカ1/2個
溶き卵少々
1個
オリーブオイル適量
少々
黒胡椒(粗挽)少々
A
パセリ少々
オリーブオイル適量
適量
胡椒適量
B
サワークリーム大さじ2
粒マスタード適量

作り方

1.細切りにした玉ねぎとパプリカはボウルに入れて材料Aと和える。
2.Bを混ぜ合わせておく。
3.四角に切って廻り1cm程にうすく切り込みをいれたパイシートに溶き卵を塗る。
4.Bを塗り1をのせ、中央を少しあけておく。
5.200℃のオーブンでパイシートが膨らみ始めるまで5分程焼く。
6.一旦取り出し、卵を中央に割り入れ、オーブンで再び10分焼く。
7.塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをかける。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

具材が焦げすぎない様、加熱時間にご注意下さい。