材料を用意して挟むだけ フルーツたっぷり 豪華なチーズケーキ

スポンジ生地で作るチーズクリームとフルーツのミルフィーユです。
調理時間 40分

材料(4人分)

スポンジ生地18cm
2枚
いちご
1パック
ブルーベリー
1パック
粉砂糖
適量
ミント
適量
A
50ml
グラニュー糖
大さじ2
マーマレード
大さじ2
ラム酒
小さじ1
B
生クリーム
200ml
グラニュー糖
大さじ2
クリームチーズ
100g

作り方

1いちごを好みの大きさにをカットする。
2Aを混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
3スポンジ生地の表面に2を塗る。
4Bの生クリームを泡だて、グラニュー糖、クリームチーズを加えてさらに混ぜる。
53に4を半量塗り、いちご、ブルーベリーを半量ずつ散らす。
6残りの半量は再度作業を繰り返して塗り重ねる。
7仕上げの粉砂糖を振りかけ、ミントを乗せて完成。

ワンポイントアドバイス

果物は旬の季節のものを使って様々なミルフィーユケーキを楽しんでくださいね。

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