簡単なのに豪華!もちよりパーティに ティラミスミルフィーユ

朝作って冷やしておくとクッキーがまるでスポンジケーキに
Recipe time調理時間 120 分

材料(6人分)

28cm×22cm型1台
6個
マスカルポーネチーズ400g
砂糖100g
ビスケット200g
インスタントコーヒー大さじ4
熱湯400ml
ココアパウダー適量

作り方

1.インスタントコーヒーをお湯で溶かす。
2.1にビスケットを入れて浸す。
3.卵白は角が立つまで泡立てる。
4.ボウルに卵黄と砂糖を入れ、軽くふんわりするまで泡立てる。
5.4にマスカルポーネチーズを加えて、よく混ぜ合わせる。
6.3を5に加えてさらによく混ぜる。
7.コーヒーに浸したビスケットを型に敷き詰め、6をのせる。
8.7を2回繰り返してミルフィーユ 状にする。
9.冷蔵庫で冷やし、ココアパウダーをかけて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

冷凍してアイスケーキ風にしてもgood!