材料を混ぜて焼くだけで本格ケーキ！ 濃厚♪ 簡単本格ガトーショコラ
チョコレートたっぷりなので、赤ワインにも合いますよ！
調理時間 60分材料(4人分)
ミルクチョコレート
200g
無塩バター
60g
溶き卵
2個
グラニュー糖
60g
ホットケーキミックス
50g
牛乳
大さじ2
作り方
| 1 | ミルクチョコレートは包丁で細かく刻み、ボウルに入れる。 |
| 2 | 1に常温に戻したバターを加え、50～55℃のお湯で湯せんにかけて溶かす。 |
| 3 | オーブンを180℃に予熱し、焼き型にオーブン用シートをセットしておく。 |
| 4 | 2にグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。 |
| 5 | 4に牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。 |
| 6 | 5にホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。 |
| 7 | 6を型に流し入れ、180℃のオーブンで約40分焼く。 |
| 8 | 型ごと冷まし、あら熱がとれたら型から抜く。 |
ワンポイントアドバイス
焼き色に注意し、焦げてきたらアルミホイルを被せて焼いてください。
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