材料を混ぜて焼くだけで本格ケーキ! 濃厚♪ 簡単本格ガトーショコラ

チョコレートたっぷりなので、赤ワインにも合いますよ!
調理時間 60分

材料(4人分)

ミルクチョコレート
200g
無塩バター
60g
溶き卵
2個
グラニュー糖
60g
ホットケーキミックス
50g
牛乳
大さじ2

作り方

1ミルクチョコレートは包丁で細かく刻み、ボウルに入れる。
21に常温に戻したバターを加え、50~55℃のお湯で湯せんにかけて溶かす。
3オーブンを180℃に予熱し、焼き型にオーブン用シートをセットしておく。
42にグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え混ぜ合わせる。
54に牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
65にホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
76を型に流し入れ、180℃のオーブンで約40分焼く。
8型ごと冷まし、あら熱がとれたら型から抜く。

ワンポイントアドバイス

焼き色に注意し、焦げてきたらアルミホイルを被せて焼いてください。

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