男性へのギフトにもおすすめの大人味! コーヒー風味のチョコカップケーキ

一口サイズのカップケーキがHMを使って簡単に作れます。
調理時間 30分

材料(2人分)

チョコレート
25g
バター
10g
インスタントコーヒー
小さじ1/2
熱湯
小さじ1/2
A
ホットケーキミックス
50g
砂糖
15g
牛乳
大さじ1 1/2
溶き卵
1/2個分
B
チョコレート(チョコチップ)
15g
C
チョコレート(チョコチップ)
適量

作り方

1耐熱容器に、1cm位に切ったチョコレートと、5mm厚さに切ったバターを入れる。
21をレンジ500Wで1分位加熱して溶かし、泡立て器でよく混ぜる。
3インスタントコーヒーを熱湯で溶いておく。
42にAと3を加え、さらによく混ぜる。
54にチョコチップBを加え、ゴムべらで混ぜる。
6プチケーキカップを天板に並べ、5の生地を6~8分目位まで入れる。
76の表面中央にチョコチップCを数個乗せる。
8180℃に温めたオーブンに7を入れ、表面が少し割れてくるまで12~15分焼く。
9焼きあがったら網の上に並べて冷ます。

ワンポイントアドバイス

カップに生地を入れる際は、スプーンを2本使って落とすといいですよ。

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