小腹が空いた時にピッタリ!お子様にも♪ レンジで アイス添えふんわりケーキ

レンジで蒸すだけでふわふわケーキが作れます。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

10cm×10cmの耐熱容器1個
薄力粉大さじ4
卵黄2個
卵白3個
サラダ油大さじ1
牛乳大さじ1
粉糖適量
アイスクリーム(チョコレート)適量
A
砂糖20g
B
砂糖40g

作り方

1.ボウルに卵白を入れ泡立て、A砂糖を2回に分けて入れ、しっかりしたメレンゲを作る。
2.別のボウルに卵黄、B砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
3.2に 牛乳、サラダ油を加え、よく混ぜる。薄力粉を加えてさらに混ぜる。
4.3に1を入れ、メレンゲが壊れないようにさっくりと混ぜる。
5.4を耐熱容器に移し、500Wの電子レンジで5分間ほど加熱する。
6.粗熱が取れたら粉糖をかけ、食べやすい大きさに切る。
7.器に盛りつけ、アイスクリームを添える。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

レンジの加熱は、焦がさないように注意しながら行ってくださいね。



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moguna編集部