家にある材料で簡単にふんわりドーナツ♪ 卵不使用 ふんわりプレーンドーナツ
懐かしい味のドーナツです。洗い物が少ないのも嬉しいですね。
調理時間 30分材料(4人分)
バター
5g
揚げ油
適量
A
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
B
砂糖
大さじ1
牛乳
60ml
バニラエッセンス
適量
C
砂糖
適量
D
薄力粉
適量
作り方
| 1 | Aは合わせてふるっておく。 |
| 2 | バターは耐熱容器にラップをかけ、600Wレンジで10秒加熱し、溶かす。 |
| 3 | 1、B、2の順に泡だて器で全部をまぜる。 |
| 4 | 台と手にDの小麦粉をつけ、3を厚さ5㎜程度に伸ばす。 |
| 5 | 紙コップとペットボトルのキャップを使ってリング状に4を抜いていく。 |
| 6 | 揚げ油を170℃に熱し、5が色づくまでカラリと揚げる。 |
| 7 | ポリ袋に油をきった6を入れ、Cの砂糖を入れて袋の口を閉じ、揺すりながらまぶす。 |
ワンポイントアドバイス
砂糖の代わりにシナモンシュガーやきな粉をまぶしても美味しいです。
