もちっとびっくり！和洋スイーツ！ ふんわり もちパンケーキ
モチモチ食感がやみつきになるパンケーキです。
調理時間 20分材料(2人分)
切り餅
2個
豆乳
150ml
ヨーグルト
50g
バター
10g
A
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
B
黒蜜
適量
アイスクリーム(バニラ)
適量
作り方
| 1 | 餅を1cm角に切って小鍋に入れ、豆乳を加えてとろりとするまで中火で3分熱する。 |
| 2 | 1にヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、さらにAを入れてよく混ぜる。 |
| 3 | フライパンにバターを弱火で熱し、おたまで2をまるく流し入れる。 |
| 4 | 表面にぷつぷつ気泡が出てきたら裏返し、蓋をして弱火で5分中まで火を通す。 |
| 5 | 皿に盛り、Bのトッピングを添える。 |
ワンポイントアドバイス
パンケーキ生地に抹茶パウダーを入れてもよく合います♪
