もちっとびっくり!和洋スイーツ! ふんわり もちパンケーキ

モチモチ食感がやみつきになるパンケーキです。
調理時間 20分

材料(2人分)

切り餅
2個
豆乳
150ml
ヨーグルト
50g
バター
10g
A
ホットケーキミックス
150g
1個
B
黒蜜
適量
アイスクリーム(バニラ)
適量

作り方

1餅を1cm角に切って小鍋に入れ、豆乳を加えてとろりとするまで中火で3分熱する。
21にヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、さらにAを入れてよく混ぜる。
3フライパンにバターを弱火で熱し、おたまで2をまるく流し入れる。
4表面にぷつぷつ気泡が出てきたら裏返し、蓋をして弱火で5分中まで火を通す。
5皿に盛り、Bのトッピングを添える。

ワンポイントアドバイス

パンケーキ生地に抹茶パウダーを入れてもよく合います♪

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