フライパンひとつで完成 HMでりんごケーキ

持ち寄りパーティーのスイーツにオススメです。
調理時間 20分

材料(4人分)

ホットケーキミックス
100g
1個
牛乳
大さじ3
リンゴジュース
大さじ2
リンゴ
1個
バター
20g
グラニュー糖
大さじ4

作り方

1ボウルに卵と牛乳とリンゴジュースを入れ泡立て器で混ぜる。
2ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ生地を作る。
3フライパンにバター、グラニュー糖入れ、木べらでカラメル色になるまで煮詰める。
4りんごを5㎜の薄切りにしてフライパンにきれいに並べる。
5こんがりと焼き色つくまで中火~弱火で7分焼く。片面だけでよい。
6焼き色がついたらフライパンを濡れ布巾の上にのせる。
7ゴムベラでりんごが動かないように、優しく生地を流す。
8火にかけフタをして、表面がふっくらして中まで火が通るまで弱火で7分焼く。
9火を止めたら、ケーキがフライパンにくっつかないように揺すり、そのまま粗熱とる。
10フライパンに皿をかぶせ、ひっくり返して皿に移し、完成。

ワンポイントアドバイス

りんごはつめ過ぎに注意しながら隙間はあけずに並べてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...