休日の朝食に焼きたてをどうぞ HMでお手軽プレーンスコーン

バターの香りが口いっぱいに広がります。
調理時間 30分

材料(2人分)

ホットケーキミックス
100g
生クリーム
60ml
バター
大さじ1 1/2

作り方

1ボウルにホットケーキミックス、ちぎったバターを入れてすり混ぜる。
2そこへ少しずつ生クリームを入れながら、さっくりと混ぜる。
3生地を1つにまとめたらまな板の上に取り出す。
4伸ばして折りたたむという作業を6回繰り返す。
5折りたたんだ状態で3㎝の厚さに整えたら、包丁等で四角く4等分に切る。
6オーブン用シートを敷いた天板にのせ、190℃に温めたオーブンで15分焼く。

ワンポイントアドバイス

ナッツ類やドライフルーツ、チョコなどを生地に混ぜ込んでもおいしく板だけます。

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