しっとり食感がたまらない HMで簡単ソフトクッキー

紅茶やコーヒーのお供にぴったり。おやつにオススメです。
調理時間 20分

材料(2人分)

ホットケーキミックス
100g
砂糖
20g
溶き卵
30g
ココナッツオイル
25g
チョコレート(チョコチップ)
10g

作り方

1ボウルにチョコチップ以外の材料を入れヘラで混ぜ合わせる。
2チョコチップも加えてむらなく混ぜる。
32を15等分にして丸めてから指で中央を抑えてくぼませる。
4180℃予熱済みオーブンで10分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

チョコチップのほか、ナッツ類もオススメです。

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