ホットケーキミックスで簡単ケーキ しっとり パウンドケーキ

ドライフルーツとくるみがたっぷり入って食べごたえ抜群です。
調理時間 60分

材料(4人分)

パウンドケーキ型
1個
ホットケーキミックス
200g
2個
はちみつ
20g
無塩バター
50g
牛乳
大さじ3
ラム酒
大さじ2
ドライいちじく
50g
レーズン
50g
クルミ
50g
粉砂糖
適量
A
シナモン
5g
ナツメグ
0.5g
ジンジャーパウダー
0.5g

作り方

1卵を室温に戻し、オーブンを180℃に予熱する。
2無塩バターを電子レンジ(600W)で50秒加熱して溶かす。
3いちじくは適当な大きさにカットし、レーズンと共にラム酒を振り浸けておく。
4くるみはトースターで3分ローストし、適当な大きさにカットする。
5ボウルに、卵、はちみつ、牛乳を入れて混ぜる。
6混ざったら、ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜる。
7粉っぽさが無くなったら、溶かしバターを入れる。
8最後に3と4を入れて混ぜ、Aを加えてさらに混ぜる。
98を型に入れて、下に落としトントンと空気抜きをする。
10オーブンに入れ35分焼く。
11冷めたら、表面に粉砂糖をふる。

ワンポイントアドバイス

仕上げにラム酒を入れると大人の味になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...