ホットケーキミックスで豪華なケーキ ふわふわ フルーツパンケーキ

簡単なのにカフェのようなスイーツです。
調理時間 30分

材料(2人分)

ホットケーキミックス
100g
1個
牛乳
100ml
ジャム
適量
バター
適量
生クリーム
200ml
砂糖
大さじ1
いちご
6個
ブルーベリー
50g
ミント
適量

作り方

1ホットケーキミックス、卵、牛乳、ジャムを混ぜる。
2バターを熱したフライパンで1枚ず中火で5分両面焼く。
3生クリームと砂糖を混ぜて、ホイップクリームを作る。
4イチゴを適当な大きさに切っておく。
52が冷めたら、ホイップクリーム、イチゴ、ブルーベリーを挟む。
6パンケーキの上にも、5でデコレーションする。
7仕上げにミントをのせる。

ワンポイントアドバイス

パンケーキが冷めてからクリームや果物をトッピングしてください。

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