ボウルひとつですぐできる ふわふわ 蒸しパン

柔らかでしっとりな甘さ控えめな蒸しパンです。
調理時間 20分

材料(2人分)

A
おからパウダー
50g
ベーキングパウダー
4g
B
1個
砂糖
30g
豆乳
180ml
バニラエッセンス
5滴

作り方

1ポリ袋におからパウダーとベーキングパウダーを入れ振り混ぜる。
2大きめの耐熱ボウルにBの材料を卵、砂糖、豆乳、バニラエッセンスの順で入れる。
32を泡立て器でよく混ぜる。
41を入れて泡だて器で底から混ぜる。
5よく混ざったら、ヘラで側面についた生地を落として表面を平らにする。
6電子レンジ(600W)で5分加熱する。
7生っぽく感じる場合は20秒ほど追加する。

ワンポイントアドバイス

おからパウダーは超微粉のものがおすすめです。

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