ポリ袋を使えば後片付けも簡単 お店みたいな さくさくサブレ

たくさん作ってプレゼントするのもおすすめです。
調理時間 30分

材料(2人分)

砂糖
40g
無塩バター
25g
1個
A
薄力粉
73g
ベーキングパウダー
大さじ1/3
コーンスターチ
大さじ1/2
少々

作り方

1無塩バターは、1cm角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。
2ポリ袋にAを入れて、空気を入れた状態で、口を閉じて振る。
32に1を入れ、空気を抜き、口を閉じる。
4無塩バターに粉をまぶすように潰したり揉んだり、すり合わせたりする。
5無塩バターが細かくなったら、砂糖も入れて、全体に混ざるよう振る。
6溶いた卵を入れて、袋の中で揉み生地をまとめる。
7軽く平らにして、空気を抜き、冷蔵庫で30分休ませる。
8生地を袋の上から、麺棒で2mmの厚さに伸ばして、袋を切り開く。
9好きな型で抜くか、包丁で切って、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。
10170度に予熱したオーブンで10分焼く。

ワンポイントアドバイス

自宅のオーブンの癖を知って、ちょうどいい温度や時間を見つけましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...