型いらずですぐに作れる 濃厚! チョコたっぷりのブラウニー

くるみもたっぷり入って、贅沢なスイーツです。
調理時間 40分

材料(2人分)

無糖板チョコ
100g
無塩バター
35g
1個
生くるみ
50g
チョコレート(チョコチップ)
50g
純ココア
10g
薄力粉
35g
A
牛乳
35ml
砂糖
40g

作り方

1生くるみは150℃のオーブンで10分ローストし、冷ましておく。
2ボウルに薄力粉を振るい入れ、純ココアを加えて泡立て器でしっかり撹拌する。
3別のボウルに板チョコを割り入れ、無塩バターと一緒に湯煎にかける。
4滑らかになるまでかき混ぜながら溶かす。Aを500Wのレンジで30秒温める。
5別のボウルに卵を入れ、レンジで少々温めたAを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
63に5を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜ合わせる。
75を全て加えてしっかり混ぜ合わせたら、2を加えてさっくりと混ぜる。
81のくるみをトッピング用に少し残して加え、混ぜ合わせる。
9オーブン用シートを折って四隅をホチキスで留め、そこに生地を流し込む。
10残したくるみとチョコチップをトッピングし170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
11焼き上がったら粗熱を取り、切り分け易いように冷蔵庫で冷やす。
12しっかり冷えたら包丁で切り分ける。

ワンポイントアドバイス

しっかり冷やしてから切り分けるとチョコやくるみが外れません。

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