オレンジ香るフレンチトースト

フランスパンでおしゃれに、オレンジの香りが食欲をそそります。
調理時間 20分

材料(2人分)

フランスパン
8cm
オレンジ
1/2個
1個
バター
5g
はちみつ
適量
粉糖
適量
ミント
適量
A
牛乳
75ml
砂糖
大さじ1
オレンジジュース (100%)
大さじ1

作り方

1フランスパンは斜めに厚さ2cmに切る。
2オレンジは飾り用に皮を包丁で薄くむいて細切りにし、果肉は1房ずつはずす。
3バットに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
43にパン2切れを入れ、途中返しながら1分ほど浸す。
5フライパンを中火で熱してバターを溶かす。
64を2切れ入れ、2分程両面を色よく焼く。
7残りのパンも同様にして4に浸してから焼き、皿に盛る。
8オレンジの果肉を飾り、はちみつをかけ粉糖を茶こしなどでふる。
9オレンジの皮を散らし、ミントを飾る。

ワンポイントアドバイス

オレンジは果肉のところまで厚く皮をむき、薄皮と果肉の間に包丁を入れると果肉がはずしやすいです。

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